Jour après jour, jusqu'à l'éclosion, suivez le développement embryonnaire du poulet ... jusqu'au 3 juin et la grande journée aviaire Dick-Ceva du PAMED 2015 !

 

 

 

 

• Le tronc, la tête et le cerveau peuvent être distingués. La membrane vitelline s'étend sur la surface du jaune. La structure du coeur est déjà visible et il commence à battre : la circulation sanguine démarre !

 

• De deux jours et demi à 4 jours, les embryons morts se distinguent par la présence d'un anneau de sang.  Des températures excessives entre J1 et J3 entraînent une ectopie cérébrale.

 

• Jusqu'à J3, les ressources enzymatiques de l'embryon sont trop limitées pour permettre la dégradation de molécules complexes. Par conséquent, seules des molécules simples à l'état libre sont utilisées, comme le glucose présent dans l'albumen et les acides aminés présents dans le jaune.